7 Ide Menu Buka Puasa Camilan, Lengkap dengan Resep & Cara Pembuatan

ide menu buka puasa

Sebentar lagi kita akan memasuki Bulan Suci Ramadhan, sudahkah Anda mempersiapkan segalanya termasuk ide menu buka puasa yang pas untuk keluarga Anda tercinta? Jika belum, yuk intip apa saja ide menu buka puasa camilan yang pas buat Anda.

Momen bulan Ramadan ini, setiap orang banyak yang sibuk menyiapkan menu buka puasa. Adapun beragam menu yang disiapkan, termasuk makanan dan minuman. Bila Anda bingung memilih menu camilan untuk buka puasa, simak ide menu buka puasa yang bisa Anda coba di rumah.

Ide Menu Buka Puasa

1. American Risoles

Ide Menu Buka Puasa

Sumber: shutterstock.com

Bahan kulit:

  • 100 gram terigu protein tinggi
  • 2 butir telur
  • 250 ml susu cair
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdm minyak goreng

Isian:

  • Smoked beef atau sosis dipotong kecil
  • Keju cheddar parut
  • Rebus telur lalu potong jadi 4 bagian
  • Saus mayonaise secukupnya

Pelapis:

  • 1 butir telur, kocok lepas
  • tepung panir secukupnya

Cara Memasak:

  1. Campur semua bahan kulit (kecuali minyak). Aduk rata sampai mulus. Saring bila perlu. Masukkan minyak, aduk rata.
  2. Buat dan masak 1 sendok sayur adonan, buat dadar tipis di teflon. Masak sebentar. Lakukan sampai adonan habis.
  3. Ambil selembar kulit, tata bahan isian di atasnya, gulung. Lakukan sampai habis.
  4. Celupkan ke kocokan telur, gulingkan ke tepung panir. Lakukan sampai habis.
  5. Goreng dengan api sedang sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

2. Peyek Udang

Ide Menu Buka Puasa

Sumber: shutterstock.com

Bahan:

  • 250 gram udang segar,bersihkan
  • 125 gram tepung beras
  • 1 butir telur ukuran paling kecil/setengah butir telur

Bumbu halus:

  • 1,5 sdt tumbar
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 2 butir kemiri
  • 1/4 sdt kunyit bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 2 sdm santan instan
  • 170 ml air

Cara Memasak:

  1. Campur tepung beras, bumbu halus, telur dalam wadah. Tuang santan dan air sedikit demi sedikit.
  2. Beri garam lalu aduk rata sampai kalis.
  3. Masukkan udang, aduk rata lagi.
  4. Ambil 1 sendok adonan, tuang di penggorengan. Masak peyek dengan api sedang.
  5. Goreng sampai matang kuning keemasan.
Baca Juga:  Tips Puasa Ramadan Bagi Penderita Diabetes yang Aman dan Tetap Bugar

3. Banana Crispy

Ide Menu Buka Puasa

Sumber: shutterstock.com

Bahan:

  • 2 lembar puff pastry instan
  • 2 buah pisang
  • keju dan meses secukupnya
  • 100 ml susu cair
  • 1 butir kuning telur
  • 1/4 sdt banana essence
  • 1/2 sdm tepung maizena
  • 30 gram gula halus
  • pewarna kuning

Cara memasak:

  1. Campurkan susu, telur, tepung maizena, gula halus, banana essence dan pewarna kuning. Aduk rata dan sisihkan.
  2. Letakkan puff pastry di loyang.
  3. Beri meses, potongan pisang. Tuang adonan susu hingga menutupi pisang.
  4. Taburi keju dan meses lagi di atasnya.
  5. Panggang dalam oven suhu 180 derajat celsius selama 30 menit hingga warnanya kecokelatan. Banana crispy siap dihidangkan.

Ada camilan yang berbahan dasar dari pisang yang bisa Anda nikmati, yaitu keripik pisang. Bagi Anda para pecinta keripik pisang, boleh coba nikmati produk ini untuk menemani bersantai bersama keluarga.

4. Martabak Lipat

Ide Menu Buka Puasa

Sumber: shutterstock.com

Bahan isian:

  • 180 gram daging giling
  • 1/2 butir bawang bombay cincang halus
  • 1/2 sdt gula pasir
  • garam secukupnya
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt bubuk kari
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan tambahan:

  • 4 butir telur, kocok lepas
  • 4 batang daun bawang iris

Cara Memasak:

  1. Tumis bawang bombay, masukkan daging. Masak hingga daging berubah warna. Beri gula, garam, merica, dan bubuk kari.
  2. Masak hingga matang, angkat dan dinginkan.
  3. Campur dengan bahan tambahan, sisihkan.

Bahan kulit:

  • 100 gram tepung terigu
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm minyak sayur
  • Air kurang lebih 200ml

Cara Memasak:

  1. Campur tepung, telur,garam, tuang air sedikit demi sedikit sampai kekentalan adonan sedang. Masukkan minyak sayur, aduk rata.
  2. Tuang adonan martabak 1 sendok sayur di pan yang sudah dipanaskan, ratakan.
  3. Tunggu sampai pinggiran mengeras. Tuang secukupnya bahan isi di tengah. Lipat kanan kirinya dengan spatula/sendok.
  4. Balik adonan, tunggu isian sedikit mengeras. Angkat dan sisihkan.
  5. Goreng martabak hingga kecokelatan kedua sisinya, angkat dan tiriskan.

5. Cireng Bumbu Rujak

Ide Menu Buka Puasa

Sumber: shutterstock.com

Bahan biang:

  • 2 papan/200 gram tahu putih, hancurkan dengan garpu
  • 2 sdm tepung sagu
  • 1 batang daun bawang iris
  • 1 sdm bawang putih bubuk/3 siung bawang putih haluskan
  • 200 ml air
  • 200 gram tepung sagu (tepung kering)
  • 1 sdt garam
  • Minyak goreng secukupnya
Baca Juga:  Tata Cara Sholat Lailatul Qodar | Lakukan di 10 Hari Terakhir Ramadhan

Bahan bumbu rujak:

  • 200 gram gula merah sisir
  • 1 siung bawang putih goreng, haluskan
  • 15 cabai rawit atau bisa ukur sesuai selera, haluskan
  • 1/4 sdt terasi goreng, haluskan
  • 2 sdm air asam jawa
  • 1 lembar daun jeruk
  • Garam secukupnya
  • 50 ml air atau secukupnya

Cara memasak:

  1. Untuk membuat biang, masukkan semua bahan ke wadah, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mengental, matikan api.
  2. Tuang biang ke tepung kering, aduk namun jangan terlalu rata dan kalis.
  3. Bentuk adonan jadi pipih, goreng dengan api sedang hingga matang atau krispi, angkat dan tiriskan.
  4. Kemudian untuk bumbu rujaknya, campur semua bahan jadi satu, lalu masak sebentar sampai mendidih.
  5. Cireng bumbu rujak siap disantap.

6.  Tahu Crispy

Bahan-bahan :

  • 10 buah tahu putih yang dikukus sekitar 15 menit
  • ¾ kg tepung terigu
  • 1 bungkus penyedap rasa
  • 2 sendok teh baking powder
  • garam dan minyak secukupnya

Bumbu halus :

  • 1 bungkus penyedap rasa
  • 4 siung bawang putih
  • merica, garam dan air secukupnya

Cara membuat :

  • Haluskan semua bumbu halus, lalu campurkan dengan air.
  • Potong tahu yang telah dikukus menjadi bentuk kotak dengan ukuran 4 cm.
  • Kemudian rendam tahu dalam air campuran bumbu yang telah dihaluskan tadi.
  • Setelah itu masukkan dalam feezer dan diamkan selama kurang lebih 1 jam.
  • Campurkan menjadi satu: tepung terigu, baking powder, garam dan penyedap rasa, lalu aduk sampai tercampur rata.
  • Setelah tahu didinginkan, segera keluarkan tahu dan campurkan dalam campuran adonan sambil ditekan perlahan-lahan. Hal ini dimaksudkan agar mendapatkan kulit yang renyah.
  • Panaskan minyak goreng dalam penggorengan dan goreng sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.
  • Setelah matang segera angkat dan sajikan.

7. Es Krim Goreng

Bahan-bahan :

  • 10 lembar roti tawar
  • es krim secukupnya (rasa sesuai selera)
  • topping sesuai selera
  • minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan pelapis :

  • 1 butir telur, kocok lepas
  • tepung roti kasar secukupnya

Cara membuat :

  • Ambil selembar roti tawar dan letakkan sesendok es krim di atasnya.
  • Setelah itu ambil selembar roti tawar lagi dan letakkan di atas roti tawar yang pertama sampai es krim tertutupi sempurna.
  • Ambil gelas/cangkir, lalu letakkan dalam keadaan tertelungkup diatas roti yang kedua.
  • Aturlah gelas/cangkir tersebut sedemikian rupa sampai es krim berada diantara kedua lembar roti dan di tengah lingkaran gelas.
  • Tekan gelas/cangkir dengan keras sampai kedua lembar roti menyatu dan bagian tengah roti terlepas dari pinggirannya.
  • Kemudian masukkan roti es krim dalam freezer dan biarkan sampai menjadi beku.
  • Setelah membeku, ambil roti es krim dan celupkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di atas tepung roti.
  • Goreng roti es krim sampai matang sempurna dan berubah warna menjadi kuning kecokelatan.
  • Setelah matang, es krim goreng siap disajikan dengan topping.
Baca Juga:  Cara Mengatasi Diare Saat Puasa, Hindari 5 Penyebab Ini!

Mau Usaha Hanya dengan Modal HP? Tenang, Evermos Punya Solusinya!

Zaman yang serba canggih sekarang ini memungkinkan bagi siapa saja untuk berikhtiar mencari rezeki dengan berjualan, salah satunya adalah jualan online.

Apakah Anda salah satunya? Seringkali pusing sendiri mencari modal dan akhirnya bingung bagaimana cara untuk memulai usaha?

Tenang, bagi Anda yang ingin memiliki bisnis, namun belum memiliki cukup modal, menjadi seorang reseller Evermos merupakan pilihan yang tepat.

Banyak kemudahan dan keuntungan yang akan Anda dapatkan dengan menjadi reseller Evermos, antara lain:

  • Bisnis tanpa modal
  • Memiliki toko online sendiri
  • Tidak perlu pusing cari supplier
  • Tidak perlu memikirkan stok dan pengiriman
  • Mendapatkan pelatihan bisnis online dari ahlinya
  • Berkesempatan bergabung dengan komunitas reseller dari berbagai daerah

Bagaimana? Menarik bukan? Mari raih potensi untuk mendapatkan penghasilan sesuai keinginan dengan menjadi reseller Evermos.

Yuk, segera daftarkan diri Anda dengan menjadi reseller hebat di Evermos. Dengan cara klik di bawah ini! Semakin banyak produk yang Anda jual, semakin banyak pula komisi yang akan Anda dapatkan!

DAFTAR DISINI SEKARANG

Yuk, mulai ikhtiar dari sekarang dan langsung lakukan transaksi pertama! Siap-siap untuk dapat penghasilan tambahan dengan menjadi reseller sukses di Evermos!

Demikianlah informasi mengenai ide menu buka puasa camilan yang dapat Anda coba di rumah.

Boleh share artikel ini pada yang lain, agar dapat mencoba ide kreasi masakan ini juga.

Semoga artikel ini dapat bermanfaat. Selamat mencoba!

Untuk membaca artikel menarik lainnya, jangan lupa untuk mengunjungi situs Blog Evermos. 

 

Share:
Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
×