Makanan khas Kebumen – Salah satu hal yang wajib Anda coba ketika berkunjung ke salah satu daerah di Jawa Tengah, Kebumen, adalah makanan khasnya.
Kabupaten yang berbatasan langsung dengan Banjarnegara dan Wonosobo ini memiliki banyak sekali makanan khas yang enak dan lezat.
Selain itu, makanan makanan khas Kebumen ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai wisata kuliner ketika sedang berkunjung ke sana.
Makanan khas yang ada di sana banyak sekali macamnya, bahkan banyak orang yang sangat menyukai masakan-masakan khas sana.
Oleh karena itu jika Anda sedang berkunjung ke Kebumen, jangan lupa untuk mencicipi makanan khas daerah Kebumen ini.
Apa saja makanan khas Kebumen yang lezat dan mengundang rasa lapar? Berikut artikelnya untuk Anda.
Makanan Khas Kebumen Jawa Tengah, Yutuk Goreng
Salah satu makanan yang wajib Anda coba ketika berkunjung ke Kebumen adalah Yutuk Goreng.
Yutuk merupakan hewan laut yang menyerupai undur-undur, namun yutuk memiliki cangkang layaknya siput.
Biasanya yutuk ditemui di pesisir pantai. Dalam mengolah makanan ini, biasanya dijadikan peyek, bakwan, atau camilan lainnya.
Selain itu, yutuk juga sering digoreng dan dijadikan sebagai teman nasi atau lauk pauk dan disajikan dengan nasi putih.
Makanan Khas Kebumen, Soto Tamanwinangun
Makanan atau kuliner lainnya yang harus Anda coba ketika berkunjung ke Kebumen adalah Soto Tamanwinangun.
Soto ini pada dasarnya sama seperti soto pada umumnya, yakni berisikan tauge, kubis, bihun, ayam, dan kol.
Namun, cita rasa yang ada pada soto ini sangat lezat dan menggugah selera. Maka tak heran jika banyak orang luar daerah yang datang dan ingin mencicipi soto Tamanwinangun.
Makanan Khas Daerah Kebumen, Sate Ambal
Kemudian ada sate ambal. Sesuai dengan namanya, makanan ini berasal dari Kecamatan Ambal. Sajian Sate Ambal diolah dari bahan daging ayam kemudian ditambahkan dengan bumbu yang terbuat dari tempe rebus yang dihaluskan.
Bumbu Sate Ambal yang diolah dari bahan tempe ini mempunyai tekstur yang encer dengan warna kuning kecoklatan.Â
Sate Ambal menjadi sajian makanan dengan perpaduan cita rasa gurih, manis, dan pedas yang menggugah selera.
Nasi Penggel
Makanan khas Kebumen berikutnya adalah nasi penggel. Hidangan ini cukup populer di sana dan banyak dijadikan sebagai makanan wajib yang harus dicicip.
Nasi penggel yang di dalamnya berisi nasi hangat, kikil, nangka muda, babat, kikil, dan sayur lodeh, biasanya dijadikan sebagai menu sarapan.
Masakan satu ini akan semakin terasa cita rasanya jika dihidangkan menggunakan daun pisang. Jadi buat Anda yang berkunjung ke Kebumen jangan lupa untuk mencoba makanan ini.
Makanan Khas Kebumen, Ayam Es Bening
Mendengar namanya mungkin sedikit aneh, orang awam pasti akan menyangka makanan ini dingin dan aneh rasanya.
Namun ternyata Ayam Es Bening merupakan olahan ayam seperti biasanya dan berasal dari salah satu daerah di Kebumen, yakni Desa Es Bening.
Oleh karena itu nama olahan ayam ini diberi nama Ayam Es Bening. Sajian Ayam Es Bening ini sangat cocok disantap dengan nasi hangat yang lezat.Â
Selain itu, Ayam Es Bening juga bisa disimpan ke dalam freezer agar lebih awet dan bisa dikonsumsi hingga 5 bulan ke depan.
Lanting
Berikutnya ada lanting, salah satu makanan yang banyak digemari di daerah Kebumen.Â
Lanting merupakan camilan yang terbuat dari bahan singkong yang diolah dan dibentuk dua bulatan seperti angka delapan.
Lanting mempunyai cita rasa gurih dan tekstur yang renyah. Selain dikonsumsi sebagai camilan, lanting juga sangat cocok disantap sebagai lauk pendamping untuk berbagai menu makanan.Â
Jika Anda berkunjung ke Kebumen, lanting bisa menjadi pilihan oleh-oleh khas untuk dibawa pulang.
Jipang Kacang Khas Kebumen
Adapun makanan lainnya yang menjadi ciri khas daerah Kebumen adalah jipang kacang. Jipang Kacang merupakan camilan yang terbuat dari bahan kacang tanah dan gula merah.Â
Kacang tanah terlebih dahulu disangrai dengan pasir lalu ditumbuk kasar kemudian dicampur dengan gula merah cair.
Setelah itu, Jipang dibentuk kotak dan dibungkus dengan daun pisang. Ini menjadi salah satu camilan yang sering dijadikan oleh-oleh khas Kebumen.
Makanan Khas Kebumen Soto Tahu
Selanjutnya adalah soto tahu. Sajian Soto Tahu ini terbuat dari berbagai bahan seperti engkol, tauge, dan tahu khas Kebumen, yang disiram dengan kuah sambal kacang.
Ini juga termasuk kuliner yang cukup populer di daerah Petanahan. Meskipun begitu, kini kuliner Soto Tahu sudah jarang ditemui.Â
Tentu ini menjadi makanan wajib yang perlu Anda coba ketika berkunjung ke Petanahan, Kabupaten Kebumen.
Nah, itulah tadi makanan khas Kebumen yang harus Anda coba dan bisa dijadikan oleh-oleh ketika berkunjung ke Kebumen.
Jika Anda ingin membaca artikel menarik lainnya, silahkan kunjungi situs Blog Evermos.
Selain itu, dapatkan manfaat untuk berikhtiar bersama Evermos hanya dalam satu aplikasi, selain itu ada banyak penawaran dan promo menarik lainnya yang bisa Kamu dapatkan secara cuma-cuma.
Inilah benefit yang akan Anda dapatkan secara GRATIS:
- Punya toko online sendiri cuma modal HP,
- Kemudian Jualan 80.000++ produk lokal berkualitas
- Lalu Akses E-Katalog tanpa batas
- Belajar bisnis dipandu trainer professional
- Gratis Ongkir*
- Packing dan pengiriman semua dari Evermos yang bantu,
- Bisa banget Jastip (Jasa Titip) untuk teman terdekat
- Kesempatan Umroh* tanpa diundi
*Syarat dan Ketentuan berlaku
Tertarik untuk mencobanya? Dapatkan akses ke seluruh produk dan siap jual sekarang juga dengan klik tombol di bawah berikut ini.
Rizky Syahaqy, merupakan SEO Content Writer di Blog Evermos yang fokus pada konten bisnis dan doa. Sebelumnya saya merupakan lulusan dari Universitas Islam Negeri Bandung jurusan Ilmu Komunikasi Jurnalistik. Setelah lulus, saya bekerja di dunia kepenulisan selama 1 tahun, yakni menjadi wartawan di sebuah media berita. Namun sejak masih kuliah saya aktif di Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM) yang bergerak di bidang jurnalistik dan kepenulisan selama 3 tahun. Bahkan semasa kuliah saya sudah bekerja sebagai penulis lepas di berbagai media berita dan penyiar radio. Oleh karena itu saya memiliki kemampuan yang baik dalam menulis dan mencari sumber yang kredibel untuk sebuah tulisan yang saya buat. Semoga yang saya sajikan dapat bermanfaat untuk semua yang membacanya.